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          新老姜價縮小 供求決定價格
          2023-11-25 16:02  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

            生姜行情由前段時間的新老兩極分化,近期經過供需相互調整,價差逐步縮小,未來新姜能否走高?老姜還會不會出現轉機?

            進入11月份以來,大家關注的焦點相聚在生姜新老價格變化。市場交易新姜快,老姜慢,是買家的喜新厭舊造成,還是賣家的感覺漲錢無望恐慌賣貨導致?

            了解市場,走進市場......

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          昌邑琨福大姜市場 (中姜網攝)

            還是先來說一下當前的生姜市場情況,當前留給老姜特別是庫姜的時間真的不多了,從當前市場內庫存黃姜的上貨量,也看出庫姜存儲商的焦急,畢竟當前市場對于庫存陳貨不利。

            而且大家的關注點現在全集中在新姜方面,新姜低往高走,最近由硬轉穩;而老黃姜也許是相比新姜價格高,或許是好質量貨源少,不好組織的原因,昔日的香餑餑,也變成了如今的燙手山芋;庫姜就像被打入了冷宮的婉容皇后,不知是質量問題還是需求原因,其成交價越來越低。

            主要是新老價差太大,好質量黃姜就市場消費渠道上,應該說還是相對新姜路子廣,就是新老價差把老姜打趴下了。

            老姜新姜價格經過市場調整,以主流洗姜交易價來看,當前老姜報價3.80-4.50元/斤,而新姜報價3.80-4.20元/斤。二者價差幾乎同舟共濟。根據市場相互依存理論,在質量相當的新老商品共同交易期,價差相距在五毛至一元以內時,價格縮小的速度將會放緩,當縮小五毛之內時兩者或許產生相互支撐。

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          昌邑琨福大姜市場洗姜現場 (中姜網攝)

            鑒于老姜與新姜的目前價差,理性來看,接下來時間好質量老姜或許迎來平穩,質量較差的老姜還有繼續下滑空間。此時新姜交易價格多為震蕩,重新尋找新的方向。

            供求決定價格,當下市場,請理性看待新老姜交替的行情走勢!

            更多行情信息,將于12月2日-3日在曲阜舉辦的“全國生姜行情研討會暨產銷對接與標準化種植技術論壇”上發布,歡迎報名參會!

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