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          產區農忙起 姜價步步漲
          2023-03-31 19:32  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

            又是一年種姜季,山東主產區陸續開始開溝起壟、種植等工作,受2022年異常氣候影響,大姜產區從生長期的苗弱、不齊,到培土季的接連降雨,使得主產區大姜產量較正常年份有明顯減少,好質量貨源的產出更是受到了影響,農戶普遍對于手中所持貨源(無論新姜還是黃姜)捂貨惜售的情緒較高。

            近期在農忙以及農戶惜售等多方面因素的影響下,大姜產區的生姜價格普遍出現了明顯的上行趨勢。安丘一般品質黃姜泥姜價格從15號的3.40-3.70元/斤漲到了現在的4.40-4.90元/斤。

          安丘下午

            從國內需求看,年節補貨之后,終端市場一直保持著平穩稍緩的下貨速度,圓頭新姜因價格稍高,一些批發市場買家多以采購價格相對合適的老黃姜為主,同時不乏有部分市場內的老黃姜質量較新姜稍好的緣故,所以部分批發市場還多是銷售性價比合適的黃姜,對于黃姜的銷售起到了一定的支撐。

            從貨源供應看,一直到三月中下旬,安丘黑埠子市場所供貨源還多是老黃姜,圓頭新姜在三月末才成為市場交易的大頭。隨著交易的進行,農戶手中的好質量黃姜貨源所剩不多,商販下鄉收貨存在阻力,因此市場上所載貨量基本都是半車,供應量并不算多,而市場上詢價看貨的買家人數有時比上貨車數還多些,整體人氣聚集度有了明顯提升。雖然在這段時間內,出現過震蕩回調的情況,但在貨少、人多、要貨積極的情況下,商販賣貨要價是一日硬過一日,價格也就隨之上漲。雖然市場內圓頭新姜品質欠佳,但在黃姜漲價的帶動下,價格也在穩步上浮。

            目前產區內,昌邑地區正處于全面種植階段,預計還需1個星期左右的時間可以種植完畢;平度、青州、安丘等地也陸續進入的種植期,預計到四月中旬農忙才能陸續結束,期間農戶出貨量或仍是一個偏低的水平,在需求定量的情況下,預計生姜價格仍處于穩硬上行的趨勢中。

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